摘要（核心觀點(diǎn)）：

 

    　　行情回顧：2022 年上半年（1 月1 日-6 月26 日），申萬食品飲料概念股指數(shù)跑贏滬深300。在申萬31 個(gè)行業(yè)板塊中，排名第14 位，申萬食品飲料指數(shù)PE（TTM）由45X 回調(diào)至40X，高估值壓力進(jìn)一步釋放。食品飲料板塊機(jī)構(gòu)持倉比例為13.43%，環(huán)比下降4.91%。

 

    　　白酒：白酒行業(yè)延續(xù)“量跌價(jià)升”的結(jié)構(gòu)性景氣發(fā)展趨勢。2022Q1白酒上市公司表現(xiàn)較好，3-5 月疫情對白酒的負(fù)面影響有限。一季度19 家白酒上市公司營業(yè)收入1136.87 億元，同比增長19.42%，扣非后歸母凈利潤445.81 億元，同比增長25.74%。2021 年，全國白酒產(chǎn)量715.60 萬千升，同比下滑3.39%。

 

    　　乳品：乳品作為必選消費(fèi)品，受疫情影響較小。一季度18 家乳品上市公司營業(yè)收入436.03 億元，同比增長12.30%，扣非后歸母凈利潤30.55 億元，同比增長20.65%。乳品行業(yè)毛利率下滑，控本降費(fèi)是乳企共識。2021 年，我國牛奶產(chǎn)量3683 萬噸，同比增長7.06%。2021Q4 以來原奶價(jià)格小幅回落，乳企成本端壓力有所緩解。

 

    　　啤酒：啤酒總產(chǎn)量下降，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級高端化是啤酒行業(yè)增長的主要驅(qū)動(dòng)因素。2021 年以來，啤酒行業(yè)運(yùn)輸、原材料等成本增加，行業(yè)面臨增長壓力，龍頭企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈具有強(qiáng)勢地位，通過簽訂長期訂單等方式鎖定價(jià)格，進(jìn)一步凸顯龍頭企業(yè)優(yōu)勢地位。伴隨夏季旺季來臨，疫情得以有效控制，預(yù)計(jì)線下消費(fèi)場景得以修復(fù)，即飲部分場景如餐飲、夜場等復(fù)蘇有望帶來啤酒板塊業(yè)績彈性。

 

    　　調(diào)味品龍頭股：調(diào)味品營業(yè)收入和凈利潤正增長，增速有所放緩。2022Q1，調(diào)味品上市公司營業(yè)收入221.01 億元，同比增長10.05%，環(huán)比增速下降11.32%。上半年調(diào)味品板塊受消費(fèi)疲軟、原材料價(jià)格上漲、社區(qū)團(tuán)購惡性競爭等因素影響，行業(yè)整體承壓。作為必選消費(fèi)品，調(diào)味品具備剛性需求屬性，下半年，若疫情影響因素減弱，消費(fèi)復(fù)蘇，原材料價(jià)格漲幅趨緩，調(diào)味品板塊有望迎來邊際改善。

 

    　　投資建議：上半年疫情對食品飲料概念股各子板塊均造成不同程度的短期擾動(dòng)，悲觀情緒在股價(jià)方面已得到充分反映。下半年，隨著穩(wěn)增長，促銷費(fèi)政策的持續(xù)發(fā)力，我們認(rèn)為消費(fèi)需求復(fù)蘇可期。結(jié)合當(dāng)前公司概念股成長性和估值水平，我們重點(diǎn)推薦全國化擴(kuò)張進(jìn)展順利的山西汾酒；積極布局加速控制上游牧場，成本端優(yōu)勢明顯，競爭力強(qiáng)的乳品龍頭伊利股份；產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級順利，在中高端市場具備競爭優(yōu)勢的青島啤酒、重慶啤酒；渠道方面加速轉(zhuǎn)型、在行業(yè)內(nèi)具有定價(jià)權(quán)的龍頭海天味業(yè)。

 

    　　風(fēng)險(xiǎn)提示：原材料成本上行風(fēng)險(xiǎn)；疫情多點(diǎn)復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)；消費(fèi)概念股復(fù)蘇不及預(yù)期風(fēng)險(xiǎn)；食品安全風(fēng)險(xiǎn)等。

 

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