2024年預(yù)制菜龍頭股全揭示，預(yù)制菜概念股定義：預(yù)制菜是運(yùn)用現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化流水作業(yè)，對(duì)菜品原料進(jìn)行前期準(zhǔn)備工作，簡(jiǎn)化制作步驟，經(jīng)過衛(wèi)生、科學(xué)包裝，再通過加熱或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。有機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，2021年我國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模達(dá)3459億元，未來6-7年或超萬億規(guī)模，被稱作“下一個(gè)萬億餐飲市場(chǎng)”。 預(yù)制菜概念股上市公司股票有74家。那么，2024年預(yù)制菜龍頭股全揭示，本文詳細(xì)分析。

預(yù)制菜概念股龍頭一覽表：

1、華天酒店000428：公司酒店餐飲一直有嘗試菜品預(yù)制化試推，公司按照輕資產(chǎn)發(fā)展定位，按照做專做大酒店相關(guān)業(yè)態(tài)目標(biāo)推進(jìn)。主營(yíng)業(yè)務(wù)：酒店服務(wù)及旅游地產(chǎn)等業(yè)務(wù)。

2、好想你002582：公司近期已推出了“簡(jiǎn)單巧廚”系列產(chǎn)品主要包括“我的早餐”“我的粉絲”“我的鮮湯”和“我的鮮飲”四款產(chǎn)品。其中“我的早餐”包括高VC銀耳燕麥片、高蛋白銀耳燕麥片等，“我的粉絲”包括胡辣粉絲、燴菜粉絲、番茄雞蛋粉絲等，“我的鮮湯”包括紫菜蛋花湯、西紅柿雞蛋湯、酸辣湯等，“我的鮮飲”則包括杏仁蛋白露、低GI紅棗銀耳羹等。主營(yíng)業(yè)務(wù)：棗類相關(guān)產(chǎn)品和堅(jiān)果蜜餞的生產(chǎn)、加工和銷售。

3、浙江東日600113：公司官方公眾號(hào)信息顯示，2022年2月，浙江東日啟動(dòng)預(yù)制菜項(xiàng)目，他們的目標(biāo)客戶是雙職工家庭，客戶通過“馬派生鮮”小程序下單，下班回到家就能拿到搭配好的預(yù)制菜產(chǎn)品。為了推進(jìn)預(yù)制菜項(xiàng)目，公司正在建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化食品車間，完成流水線食品設(shè)備購(gòu)置，組建研發(fā)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)。目前公司已經(jīng)研發(fā)了50多種菜品，都以家常菜為主。主營(yíng)業(yè)務(wù)：農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)業(yè)務(wù)和生鮮食材配送業(yè)務(wù)(配菜業(yè)務(wù))

4、大湖股份600257：公司大力發(fā)展冰鮮冰凍淡水產(chǎn)品，研發(fā)多種便捷速食的預(yù)制菜品，目前公司預(yù)制菜品銷售收入呈上升態(tài)勢(shì)，預(yù)制菜品主要包括調(diào)味小龍蝦、麻辣蝦球、滋味魚頭/魚片、剁椒魚頭、酸菜魚頭、鮮湯魚頭、紅燒甲魚等。公司預(yù)制菜品主要通過山姆會(huì)員商店、O′le超市、天虹商場(chǎng)、元初食品等商超渠道，以及天貓、京東、叮咚買菜、興盛優(yōu)選、美團(tuán)優(yōu)選等電商渠道銷售。主營(yíng)業(yè)務(wù)：水產(chǎn)品養(yǎng)殖及銷售、投資中成藥生產(chǎn)銷售和醫(yī)藥貿(mào)易以及白酒類產(chǎn)品的銷售和家用電器的批發(fā)業(yè)務(wù)等。

5、通威股份600438：公司農(nóng)牧板塊旗下的的食品業(yè)務(wù)，擁有“通威魚”等水產(chǎn)品牌，目前已經(jīng)通過餐飲大客戶定制、經(jīng)銷商和C端（如商超和電商等）等方式銷售水產(chǎn)品預(yù)制菜，未來還將深入推進(jìn)水產(chǎn)類預(yù)制菜產(chǎn)品的開發(fā)和上市。主營(yíng)業(yè)務(wù)：水產(chǎn)飼料、畜禽飼料等的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,多晶硅、氯堿化工產(chǎn)品的生產(chǎn)制造及下游光伏發(fā)電項(xiàng)目建設(shè)和運(yùn)營(yíng),晶硅電池片產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。

6、宏輝果蔬603336：公司積極布局食品范疇產(chǎn)業(yè)，預(yù)制菜作為食品范疇產(chǎn)業(yè)，亦在公司關(guān)注、研發(fā)范圍內(nèi)。目前公司已開展速凍食品、糧油業(yè)務(wù)，其中糧油、速凍包點(diǎn)、速凍湯圓已投放市場(chǎng)，未來還將推出粵式點(diǎn)心、水餃煎餃、早點(diǎn)、炒飯等一系列產(chǎn)品。主營(yíng)業(yè)務(wù)：果蔬產(chǎn)品的種植管理、采后收購(gòu)、產(chǎn)地預(yù)冷、冷凍倉(cāng)儲(chǔ)、預(yù)選分級(jí)、加工包裝、冷鏈配送。

7、安井食品603345：公司于2020年初提出“BC合力，雙輪驅(qū)動(dòng)”的策略，旗下預(yù)制菜品牌“凍品先生”正積極通過加盟模式擴(kuò)張，充分利用原有經(jīng)銷商資源，并以加盟店形式直面C端，促進(jìn)了安井線下品牌宣傳及在C端消費(fèi)人群的滲透力。公司亮點(diǎn)：從事速凍食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。

8、國(guó)光連鎖605188： 公司在互動(dòng)平臺(tái)稱：公司旗下超市有售預(yù)制菜。主營(yíng)業(yè)務(wù)：主要從事連鎖超市、百貨商場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)。

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